枣、拐枣和君迁子等叶片中Vc含量的变化

编号 zgly0000206366

文献类型 期刊论文

文献题名 枣、拐枣和君迁子等叶片中Vc含量的变化

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 梁文斌  胡春水  佘祥威 

作者单位 中南林学院资源与环境学院 

母体文献 中南林学院学报;湖南 

年卷期 2000, 20(2)

页码 70～72, 80

年份 2000 

分类号 S718.432 

关键词 黑枣  无刺枣  Ziziphus jujuba var. inermis  枳(木具) 
Hovenia acerba  叶  营养成分  Vc  含量  动态 

文摘内容 以枣(Ziziphus jujuba var. inermis)、君迁子(Diospyros lotus)和拐
枣(Hovenia acerba)等几种高Vc植物为材料, 对叶片Vc含量及Vc存在形态(总
Vc、氧化型Vc、还原型Vc)的年变化、日变化及随叶龄的变化进行了初步的研
究。结果表明: 植物叶Vc的年变化明显, 枣叶Vc累积高峰在9月, 君迁子叶则
在5～7月, 而拐枣叶Vc的存在形态变化极大。植物叶Vc亦存在日变化, 总Vc
积累高峰时间在中午。此外叶Vc随叶龄不同而变化, 一般以稳定叶中Vc含量
较高。图6表1参4