茶薪菇液体发酵条件的研究

编号 zgly0000250328

文献类型 期刊论文

文献题名 茶薪菇液体发酵条件的研究

作者 刘安玲  朱必凤 

作者单位 南昌大学生物系 

母体文献 韶关学院学报 

年卷期 2001,22(9)

页码 149-153

年份 2001 

分类号 S567.3 

关键词 茶薪菇  液体发酵  菌丝体  药用 

文摘内容 采用液体摇瓶培养法，对茶薪菇液体发酵的培养基pH、最适温度、摇瓶装量、摇瓶转速及不同液体培养基配方进行了探讨，结果表明，茶薪菇液体发酵的培养基初始pH为6.0-6.5，最适温度为25℃，摇瓶装量为50-70ml/250ml三角瓶，摇瓶转速为120-150rpm，最适培养基配方为以麸皮为主要成分的培养基。