长白山野生珊瑚状猴头菌菌丝最佳培养基配方研究

编号 zgly0001704783

文献类型 期刊论文

文献题名 长白山野生珊瑚状猴头菌菌丝最佳培养基配方研究

作者 曲娜  刘迪  王皓  王静文  刘玉冰  徐铁金  胡雪 

作者单位 延边大学农学院  延边大学农学院食(药)用真菌研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 S646 

关键词 珊瑚状猴头菌  菌丝体  培养基  正交试验 

文摘内容 以野生珊瑚状猴头菌（Hericium coralloides）的菌丝为原材料,研究不同培养基配方中的最佳碳源、最佳氮源和最佳无机盐。试验结果显示,葡萄糖为最佳碳源,酵母膏为最佳氮源,CaSO4为最佳无机盐。正交试验结果表明,最佳培养基配方为葡萄糖25 g·L-1、酵母膏2.5 g·L-1、Ca SO40.3 g·L-1、琼脂20 g·L-1。