液态混合菌发酵优化纤维素酶组分

编号 zgly0000726791

文献类型 期刊论文

文献题名 液态混合菌发酵优化纤维素酶组分

作者 宋向阳  方浩  欧阳嘉  李鑫  勇强 

作者单位 南京林业大学化学工程学院 

母体文献 南京林业大学学报: 自然科学版 

年卷期 2011,35(2)

页码 78-82

年份 2011 

分类号 TQ925 

关键词 里氏木霉  黑曲霉  混合培养  纤维素酶  组分优化 

文摘内容 在里氏木霉和黑曲霉液态混合条件下培养纤维素酶,分析两个菌种的接种比和延迟黑曲霉的接种时间对产酶的影响,探讨两个菌种发挥协同作用的最佳条件。结果表明: 黑曲霉延迟接种48 h及里氏木霉与黑曲霉接种质量比1∶1时,所产纤维素酶的滤纸酶活为1.163μmol/(min.mL);β-葡萄糖苷酶活为0.606μmol/(min.mL),β-葡萄糖苷酶活与滤纸酶活比值为0.521,比单一里氏木霉产纤维素酶的酶活高,并在后续的酶解效果对比中表现最佳。48 h时的酶解得率为65.61%,高于里氏木霉单一培养时所产纤维素酶的得率53.91%和商品纤维素酶的得率49.64%。说明通过混合发酵,纤维素酶的组分得到了优化。