里氏木霉与黑曲霉混合发酵产纤维素酶及其水解特性

编号 zgly0000677505

文献类型 期刊论文

文献题名 里氏木霉与黑曲霉混合发酵产纤维素酶及其水解特性

作者 宋娜娜  宋向阳  欧阳嘉  勇强 

作者单位 南京林业大学化学工程学院  林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室 

母体文献 生物加工过程 

年卷期 2010,8(5)

页码 5-10

年份 2010 

分类号 TQ351 

关键词 黑曲霉  纤维素酶  玉米秸秆  水解  混合培养  里氏木霉 

文摘内容 研究了利用里氏木霉和黑曲霉混合培养产纤维素酶,以黑曲霉孢子悬浮液的不同活化浓度及不同的活化时间来寻找2个菌种发挥最大协同作用的结合点以及所产纤维素酶的水解特性。以里氏木霉单一培养和黑曲霉单一培养为参照进行对比研究。底物为农林废弃物之一的玉米秸秆,经过蒸气爆破预处理后,用作产酶C源。结果表明: 黑曲霉孢子悬浮液活化浓度为10个/mL,活化时间为12 h时,滤纸酶比酶活最高,达3.32 U/mL,高于里氏木霉单一培养的2.25 U/mL,β-葡萄糖苷酶比酶活达1.32 U/mL,高于里氏木霉单一培养的0.57 U/mL。为进一步验证混合菌产纤维素酶的水解效果,利用混合菌产纤维酶的酶液及里氏木霉产纤维素酶的酶液进行酶水解实验,当酶用量为20 U/g绝干纤维素,底物质量浓度为100 g/L条件下水解48 h,混合菌所产酶液酶解得率达70.00%,高于里氏木霉所产酶液的酶解得率63.05%。实验表明里氏木霉与黑曲霉混合培养产酶是可行的,并优于单一菌种培养。