黏头山药丰产栽培技术

编号 zgly0000611279

文献类型 期刊论文

文献题名 黏头山药丰产栽培技术

作者 李品汉 

作者单位 云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 

母体文献 致富天地 

年卷期 2009(11)

页码 26-27

年份 2009 

分类号 S665.1  TS255.5 

关键词 山药干  丰产栽培技术  多年生草本植物  碳水化合物  食用部分  营养成分  药用价值  出口创汇 

文摘内容 山药又名薯蓣、大薯，为薯蓣科，属一年或多年生草本植物，是药食兼用型植物：黏头山药食用部分为地下块茎，其营养成分丰富，富含淀粉、蛋白质、糖等碳水化合物。其性味甘平，有健脾、补肺、同肾、益精的功能，是一种药用价值很高的滋补强壮剂。工业上可制淀粉，还可加工成山药干出口创汇。云南省麻栗坡县经多年种植，