用响应面分析法优化桑叶水溶性多糖的提取工艺

编号 zgly0000614377

文献类型 期刊论文

文献题名 用响应面分析法优化桑叶水溶性多糖的提取工艺

作者 凌庆枝  高莉莉  袁怀波  魏兆军 

作者单位 浙江医药高等专科学校  合肥工业大学生物与食品工程学院 

母体文献 蚕业科学 

年卷期 2009,35(3)

页码 666-670

年份 2009 

分类号 R284.2  S888.2 

关键词 桑叶  多糖  提取工艺  单因素试验  中心组合试验 

文摘内容 为了高效提取桑叶中的水溶性多糖,通过单因素试验考察了提取温度、提取时间、原料质量浓度和提取次数对多糖得率的影响,然后采用响应面分析法优化桑叶水溶性多糖的提取工艺。以提取温度和原料质量浓度为主要因素进行中心组合试验,建立了多糖得率测算模型的回归方程,确认提取温度和原料质量浓度对多糖得率都有显著影响。优化后的提取工艺在温度90℃、提取时间80 min、原料质量浓度0.042 g/mL的条件下提取1次,桑叶水溶性多糖的最高得率达到1.92%。