桃综合贮藏保鲜技术研究

编号 zgly0000182285

文献类型 期刊论文

文献题名 桃综合贮藏保鲜技术研究

作者 王贵禧  梁丽松 

作者单位 中国林业科学研究院林业研究所 

母体文献 林业科学研究 

年卷期 1998,11(3)

页码 249-252

年份 1998 

分类号 S662.109.3 

关键词 桃  贮藏条件  保鲜 

文摘内容 研究了大久保、京玉和燕红桃在不同贮藏温度和不同贮藏方式下的贮藏效果。结果表明, 在0-2℃下, 将桃果实装入0.03mm厚的聚乙烯塑料薄膜保鲜袋中, 并加入乙烯吸收剂进行塑料袋小包装贮藏, 其效果最好。在这一贮藏条件, 保鲜袋中的O2为14.5-15.9%, C炎3.7-4.1%。