编号
zgly0001111722
文献类型
期刊论文
文献题名
猴头烹调四例
作者
王正鹏
作者单位
山西省运城农校
母体文献
中国食用菌
年卷期
1990年05期
年份
1990
关键词
猴头菇
具体做法
切成小方块
烹调
鲜香菇
营养丰富
名菜
苦味
排骨
味精