巨菌草替代部分木屑对猴头菇菌丝生长的影响及条件优化

编号 zgly0001720039

文献类型 期刊论文

文献题名 巨菌草替代部分木屑对猴头菇菌丝生长的影响及条件优化

作者 赵瑞华  贺晓龙  刘月芹  汪飞 

作者单位 延安大学生命科学学院  陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心  陕西省红枣重点实验室  延安市微生物研究所 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2020年08期

年份 2020 

分类号 S646 

关键词 猴头菇  巨菌草  配方筛选  条件优化 

文摘内容 以猴头菇为研究对象,进行了巨菌草与木屑不同比例的复混栽培料对猴头菇菌丝生长影响的试验,在对栽培料含水量、接种量、pH及栽培料温度进行单因素试验的基础上,以菌丝生长综合评价为指标进行L9(34)正交试验优化培养条件。结果分析表明,巨菌草与木屑以3:1的比例最佳,菌丝生长速度为4.55 mm·d-1,且菌丝雪白,杂菌感染率低;最佳培养条件为栽培料含水量65%、接种量10%、pH 5、栽培料温度25℃。此结果可为延安地区利用巨菌草栽培猴头菇提供可靠依据。