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几种食用菌汤羹的烹制方法
编号
zgly0001078173
文献类型
期刊论文
文献题名
几种食用菌汤羹的烹制方法
作者
刘清
作者单位
江苏商专烹饪系 扬州
母体文献
中国食用菌
年卷期
1986年05期
年份
1986
关键词
食用菌
味精
精盐
泥沙
胡椒粉
料酒
切成小方块
洗净
香菇
上火
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