橄榄超氧化物歧化酶的分离纯化与性质研究

编号 zgly0000496029

文献类型 期刊论文

文献题名 橄榄超氧化物歧化酶的分离纯化与性质研究

作者 肖湘  孔祥强  徐婉芬 

作者单位 汕头大学理学院生物学系 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2007,19(2)

页码 198-201

年份 2007 

分类号 Q554 

关键词 橄榄  超氧化物歧化酶  分离纯化 

文摘内容 采用超声波破碎、硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-100和DE-52柱层析, 从橄榄中分离纯化Cu, Zn—SOD, 并对其部分性质进行分析鉴定。结果得到酶的比活力为906.3U/mg。该酶对Hzoz和KCN敏感, 而T氏液对酶活性没影响。紫外吸收峰在275nm处, PAGE蛋白和活性染色呈现3条相对应的谱带, 相对分子质量约为31.63kD, 亚基相对分子质量约为15.73kD。此酶对热稳定, 在pH7～9范围内稳定。