蛹虫草高产菌丝体蛋白菌株的ARTP诱变选育

编号 zgly0001719605

文献类型 期刊论文

文献题名 蛹虫草高产菌丝体蛋白菌株的ARTP诱变选育

作者 刘广建  郑惠华  蒋益  张辰  薛璟  季宏更  张蕾 

作者单位 江苏省苏微微生物研究有限公司  江苏安惠生物科技有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2020年05期

年份 2020 

分类号 S567.3 

关键词 蛹虫草  原生质体  ARTP诱变  发酵 

文摘内容 目的:筛选高产蛋白蛹虫草菌株,降低食用菌蛋白(蛹虫草蛋白)的生产成本。方法:优化蛹虫草原生质体制备、再生等条件,并采用ARTP诱变系统诱变原生质体,确定最佳的诱变条件。结果:最佳的诱变条件为0.6 mol/LNaCl溶液作为原生质体的渗透压稳定剂,ARTP处理240 s,菌株致死率达到93%。诱变、筛选得到高产蛋白突变菌株,菌丝体蛋白产量比出发菌株提高了20%以上,连续6次转接遗传性状稳定。200 L罐工业化发酵试验,菌丝体蛋白产量达到6.5 g/L。选育的菌株具有非常好的工业化生产应用潜力。