糖水浓度对椪柑砂囊罐头中砂囊质量的影响

编号 zgly0001118815

文献类型 期刊论文

文献题名 糖水浓度对椪柑砂囊罐头中砂囊质量的影响

作者 方树古  刘贤泰  傅国明  高桂庭  瞿伟雄 

作者单位 浙江省衢州市果品加工研究所  浙江省衢州市科委 

母体文献 中国柑桔 

年卷期 1991年04期

年份 1991 

关键词 砂囊  椪柑  加工技术  原料配制  结果报告  质量  不同浓度  可溶性固形物含量  饮料  1990年