吉林省花生秧与花生壳营养价值评价及瘤胃降解特性对比

编号 zgly0001715372

文献类型 期刊论文

文献题名 吉林省花生秧与花生壳营养价值评价及瘤胃降解特性对比

作者 郑琳  何中国  张立春  牛海龙  于维  陈龙  王欣  魏炳栋 

作者单位 吉林省农业科学院畜牧科学分院  吉林省农业科学院花生所  吉林省吉嘉饲料添加剂有限公司  吉林省公主岭市生态环境局 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2020年04期

年份 2020 

分类号 S816.15 

关键词 吉林  花生秧  花生壳  营养成分  瘤胃降解率 

文摘内容 为评定吉林省2种花生副产物(花生秧、花生壳)的营养价值,分别测定了花生秧、花生壳及羊草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛为试验动物,采用尼龙袋法评定其DM、CP、NDF和ADF的72 h瘤胃降解率和有效降解率。结果表明:(1)花生秧与花生壳的CP、NDF、ADF和P含量间均差异不显著(P>0.05),二者的ADF含量显著高于羊草(P<0.05),P含量显著低于羊草(P<0.05);花生壳的Ca含量显著高于花生秧和羊草(P<0.05)。(2)花生秧的DM、CP、NDF和ADF有效降解率(ED)显著高于羊草(P<0.05);花生壳的DM、CP、NDF和ADF有效降解率显著低于羊草(P<0.05)。综上所述,花生秧各成分的瘤胃ED高,饲用价值高;花生壳木质化程度高,各成分瘤胃ED低,在肉牛饲粮中的添加量不宜过大。