艳山姜花粉形态及营养成分的初步研究

编号 zgly0001139500

文献类型 期刊论文

文献题名 艳山姜花粉形态及营养成分的初步研究

作者 刘剑秋  张清其  吴文珊  林文群 

作者单位 福建师范大学生物学系  福建师范大学生物学系 福州350007  福州350007 

母体文献 武夷科学 

年卷期 1994年00期

年份 1994 

分类号 S896.4 

关键词 艳山姜  花粉形态  营养成分 

文摘内容 花粉是一种天然的高级营养源,并具有很高的药用价值。本工作利用扫描电子显微镜对艳山姜的花粉形态及纹饰进行了观察,并借助氨基酸自动分析仪、高压液相色谱仪等分析测定了艳山姜花粉中蛋白质、氨基酸、可溶性糖、维生素、矿质元素和黄酮类化合物的含量。