桉树栽培紫芝及营养成分分析

编号 zgly0001467526

文献类型 期刊论文

文献题名 桉树栽培紫芝及营养成分分析

作者 钟礼义 

作者单位 福建省武平县食用菌技术推广服务站 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2014年03期

年份 2014 

分类号 S567.31 

关键词 桉树栽培  紫灵芝  营养成分 

文摘内容 为探讨桉树栽培紫芝的可行性,笔者于2012年~2013年利用当地5年~6年树龄的尾叶桉为菌材,开展了桉树栽培紫芝对比试验,并对其灵芝产品营养成分送样检测。结果表明,利用桉树栽培紫芝是可行的,其菌丝生长速度快于米槠(CK)菌材,当年平均产量(早晚季合计)25.42 kg·m-3,比对照提高2.67%,差异不显著;氨基酸、粗多糖等营养成分经福建省分析测试中心检测,桉树早季灵芝总氨基酸含量(TAA)6.05 g100g,晚季灵芝总氨基酸含量(TAA)7.31 g100g,早季粗多糖含量0.52 g100g,晚季粗多糖含量0.67 g100g,比米槠(CK)栽培粗多糖含量0.59 g100g高13.56%。