外源钙对‘金太阳杏’果实品质的影响

编号 zgly0001485871

文献类型 期刊论文

文献题名 外源钙对‘金太阳杏’果实品质的影响

作者 付雅丽  王献革  索向敏  吕德智  张冲  刘铁铮 

作者单位 河北省石家庄市农林科学研究院  河北省农林科学院石家庄果树研究所  石家庄大地种业有限公司 

母体文献 中国园艺文摘 

年卷期 2015年12期

年份 2015 

分类号 S662.2 

关键词 杏  外源钙  ‘金太阳杏’  果实品质 

文摘内容 以生产上主栽品种‘金太阳杏’为研究试材,通过外源喷钙处理,研究钙处理对果实可溶性固形物含量、单果重、可溶性糖含量、可滴定酸含量和矿质元素含量的影响。结果表明:钙处理提高了果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、Vc含量、果实硬度和钙含量,降低了磷和铁的含量,但对单果重、铜和锰的含量影响不大。