赤芝不同部位油脂组成分析

编号 zgly0001000332

文献类型 期刊论文

文献题名 赤芝不同部位油脂组成分析

作者 李静静  刘京晶  斯金平  曹隆枢 

作者单位 浙江农林大学亚热带森林培育国家重点实验室培育基地天然药物研发中心  浙江森芝宝生物科技有限公司 

母体文献 中国中药杂志 

年卷期 2015(14)

页码 2814-2819

年份 2015 

关键词 孢子粉  子实体  含油率  脂肪酸组成  鉴别 

文摘内容 收集不同产地、品种、采收部位和潮次的赤芝孢子粉和子实体,对其含油率、脂肪酸组成进行测定分析,结果表明:全国不同产地的破壁孢子粉含油率为23.61%~34.17%;浙江主栽赤芝品种子实体含油率为0.81%~1.87%,未破壁孢子粉为0.07%~0.24%,破壁孢子粉为27.54%~34.17%,赤芝孢子粉含油率远远大于子实体,破壁加工可提高孢子粉中油脂提取率150~340倍。