大血藤原花色素抗氧化活性及酶抑制活性研究

编号 zgly0001546467

文献类型 期刊论文

文献题名 大血藤原花色素抗氧化活性及酶抑制活性研究

作者 李彦  李鑫  刘景玲  邓凯航  梁宗锁 

作者单位 西北农林科技大学生命科学学院  浙江理工大学生命科学学院 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2017年03期

年份 2017 

分类号 TQ464 

关键词 原花色素  DPPH自由基清除活性  糖苷酶抑制活性  胆碱酯酶抑制活性 

文摘内容 用70%乙醇从大血藤中提取原花色素,并对粗提物进行纯化和分离,采用香草醛-盐酸比色法测定各样品中原花色素含量,并测定各样品抗氧化活性和酶抑制活性。结果表明:大血藤乙醇粗提物（CE）、石油醚萃取物（PE）、乙酸乙酯与水两相不溶物（EIF）、乙酸乙酯萃取物（EF）、正丁醇萃取物（BF）和水相留余物（WR）中含原花色素分别为（36.03±0.40）%、（1.19±0.11）%、（57.99±0.22）%、（32.40±0.07）%、（25.03±0.08）%和（41.32±0.37）%。大血藤乙醇粗提物经葡聚糖凝胶LH-20纯化后,含原花色素（98.35±0.72）%,约为粗提物的2.73倍;大血藤纯化物（PT）对二苯基苦基肼自由基（DPPH·）的半数抑制质量浓度(IC50)为（70.70±1.38）mg/L,是L-抗坏血酸的1.12倍;对α-葡萄糖苷酶的IC50为（4.37±0.17）mg/L是阿卡波糖的120.71倍。说明大血藤含有丰富的原花色素,大血藤原花色素具有较强的体外抗氧化活性和酶抑制活性。