编号 zgly0000582637
文献类型 期刊论文
文献题名 蓝莓在我国开发前景良好
作者 王凡
母体文献 农村实用技术
年卷期 2008,(4)
页码 17-17
年份 2008
分类号 S663 TS202.3
关键词 开发利用 蓝莓果 抗氧化活性 东北地区 科学家 消费者
文摘内容 近年来,蓝莓业的开发利用在我国东北地区受到青睐。由于蓝莓果具有极高的抗氧化活性,其果肉细腻、甜酸适度,经过科学调配后,用先进的无菌罐装生产出的蓝莓系列饮品具有宜人的清香,很受消费者欢迎,这显现出科学家们预示的“蓝莓时代”已经到来。