蓝莓开发前景良好

编号 zgly0000580754

文献类型 期刊论文

文献题名 蓝莓开发前景良好

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2008,(5)

页码 59-59

年份 2008 

分类号 S663  TS202.3 

关键词 开发利用  蓝莓果  抗氧化活性  东北地区  科学家  消费者 

文摘内容 近年来,蓝莓业的开发利用在我国东北地区受到青睐。由于蓝莓果具有极高的抗氧化活性,其果肉细腻、甜酸适度,经过科学调配后用先进的无菌罐装生产出的蓝莓系列饮品具有宜人的清香,很受消费者欢迎，这显现出科学家们预示的“蓝莓时代”已经到来。