黄连木叶的多酚提取和抗氧化研究

编号 zgly0000786523

文献类型 期刊论文

文献题名 黄连木叶的多酚提取和抗氧化研究

作者 张旋  汤明礼  张萍萍  张立云  吴丽芳 

作者单位 安徽大学生命科学学院  中国科学院离子束生物工程学重点实验室 

母体文献 林业科技开发 

年卷期 2012,26(3)

页码 79-83

年份 2012 

分类号 S792.99 

关键词 黄连木叶  多酚  超声辅助提取  抗氧化 

文摘内容 以黄连木叶为原料,比较了不同溶剂以及超声和微波辅助对多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上采用正交实验对多酚提取工艺参数进行了优化。结果显示最佳提取条件为乙醇50%、超声时间20 min、提取温度70℃、料液比1∶20,多酚得率15.39%。滤液经乙酸乙酯萃取,减压蒸馏,低温干燥成粉末,多酚纯度达到78.96%。用DPPH清除法对提取物的自由基清除作用进行测定,其体外抗氧化活性高于维生素C(Vc),与纯度为98%的茶多酚相当。