不同饲喂水平对肉用绵羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响

编号 zgly0001433676

文献类型 期刊论文

文献题名 不同饲喂水平对肉用绵羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响

作者 许贵善  刁其玉  纪守坤  邓凯东  姜成钢  屠焰  刘洁  赵一广  马涛  楼灿 

作者单位 中国农业科学院饲料研究所  塔里木大学动物科学学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S826.5 

关键词 杂交羔羊  营养需要  生长性能  屠宰性能  器官指数 

文摘内容 本文旨在研究不同饲喂水平对20～35 kg杜寒杂交公羔的生长性能、屠宰性能和器官指数的影响。采用单因素完全随机区组试验设计,将21只平均体重为(19.14±2.37)kg公羔随机分为3组,按照自由采食(AL组)、自由采食量的70%(IR70组)和自由采食量的40%(IR40组)3个水平饲喂,每组7只羊,每只羊为1个重复。当AL组的试验羊体重达到35 kg时进行屠宰试验,测定生长性能、屠宰性能及重要内脏器官的重量和发育情况。试验期66 d。结果表明:不同的饲喂水平对净增重、平均日增重和干物质采食量有显著的影响(P<0.05),生长性能和部分屠宰指标表现为相同的变化规律,即AL组>IR70组>IR40组,3组之间差异显著(P<0.05);屠宰率、净肉率和胴体净肉率组间无显著性差异(P>0.05);AL组瘤胃重占复胃总重比例最高,为67.08%,与IR70组差异不显著(P>0.05);肝脏重占宰前活重比例以AL组最高,显著高于IR70和IR40组(P<0.05)。结果提示,饲喂水平对肉用绵羊生长性能、复胃的重量与发育、主要生理器官的发育具有不同程度的影响;本试验结果与NRC(2007)肉羊的饲养标准有一定的差距。