葡萄渣对羔羊生产性能、屠宰性能和养分消化代谢的影响

编号 zgly0001624541

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄渣对羔羊生产性能、屠宰性能和养分消化代谢的影响

作者 卢珍珍  郑琛  李发弟  李冲  唐德富  翁秀秀  刘婷  马志远  马东方 

作者单位 甘肃农业大学动物科学技术学院  兰州大学草地农业科技学院草地农业生态系统国家重点实验室 

母体文献 草业学报 

年卷期 2015年04期

年份 2015 

分类号 S826.5 

关键词 葡萄渣  杂交羔羊  生产性能  屠宰性能  缩合单宁  养分消化代谢 

文摘内容 本试验采用单因子完全随机试验设计,选择60只3月龄左右杜寒F1代公羔进行试验,测定不同水平葡萄渣对羔羊生产性能、屠宰性能和养分消化代谢的影响。本试验设4个饲粮处理组,每个处理15个重复,每个重复一只羊,Ⅰ为基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ处理组为饲粮中分别含有8%,16%和24%的葡萄渣,缩合单宁(condensed tannins,CT)含量分别为0,1.5,3.0和4.5g/kg。结果表明,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组羔羊日采食量、日增重、胴体重、屠宰率和胴体脂肪含量都显著高于Ⅰ组(P<0.05),N表观存留率极显著高于Ⅰ组(P<0.01),但Ⅰ组羔羊的酸性洗涤纤维和N表观消化率显著高于Ⅳ组(P<0.05);Ⅱ组羔羊的饲料转化率显著高于Ⅰ组(P<0.05),净肉率极显著高于Ⅰ组(P<0.01)。随着CT含量的增加,羔羊的N、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率逐渐降低,N的表观存留率逐渐升高,综合考虑羔羊日增重、饲料转化率、屠宰性能和养分利用率等指标,饲粮中葡萄渣以8%~16%为宜。