数据资源： 中文期刊论文
新浪微博 ＱＱ空间 豆瓣网 微信
编号 zgly0001100717
文献类型 期刊论文
文献题名 加热杀菌沙棘果汁中维生素C含量的变化
作者 陈锦屏 王银瑞 刘风会 刘邻渭
作者单位 西北农业大学食品科学系 西北农业大学食品科学系
母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版
年卷期 1989年03期
年份 1989
关键词 沙棘果汁 维生素C含量 糖酸比 杀菌温度 杀菌时间
李长春
张久红
任蓓蕾
刘锋
江东
刘伟
崔致学
李永海
何照范
唐艳
印万芬
李学柱
山永凯
李江阔
吕秀兰
刘洪智
张秋明
左覃元
伊凯
朱更瑞
打印
