薄壳核桃及其丰产栽培技术

编号 zgly0000894210

文献类型 期刊论文

文献题名 薄壳核桃及其丰产栽培技术

学科分类 220.45;经济林学

作者 孔令营 

作者单位 国有泌阳板桥林场 

母体文献 现代园艺 

年卷期 2014(17)

页码 36-37

年份 2014 

关键词 薄壳核桃  美国山核桃  Carya  人体大脑  不饱和脂肪酸  营养成分  栽培技术  结果枝组  早实核桃  土杂肥 

文摘内容 薄壳山核桃(Carya illinoinensis(Wangenh.)K.Koch)正名为美国山核桃。核桃仁形似人体大脑,富含钙、磷、铁、锰、锌等多种人体必须的微量元素及蛋白质碳水化合物、核黄素、胡萝卜素等多种营养成分。尤其是核仁中的不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇含量,可健脑、益智、润肌、黑发、美容,是非常有益的保健食品。