β-葡萄糖苷酶的制备及在纤维素辅助水解上的应用研究

编号 zgly0000615151

文献类型 期刊论文

文献题名 β-葡萄糖苷酶的制备及在纤维素辅助水解上的应用研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 瞿丽莉  朱均均  刘敏  勇强  余世袁 

作者单位 南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2009,29(1)

页码 13-17

年份 2009 

分类号 TQ351  Q556.2 

关键词 黑曲霉  β-葡萄糖苷酶  纤维素水解  纤维二糖 

文摘内容 研究了固体发酵法制备β-葡萄糖苷酶及其在纤维素水解上的应用。黑曲霉NL02以玉米芯和麸皮为碳源固体发酵制备β-葡萄糖苷酶，培养5d，酶活力达到225．43IU／g（以干曲计）。粗β-葡萄糖苷酶酶液经硫酸铵沉淀、离子交换层析、凝胶过滤层析纯化，获得单一β-葡萄糖苷酶组分．酶活回收率和比活力分别为69．34％和133．88IU／mg。底物质量浓度为100g／L的稀硫酸预处理玉米秸秆，经酶用量为20FPIU／g（以纤维素计）的里氏木霉纤维素酶和4IU／g（以纤维素计）的β-葡萄糖苷酶水解48h，水解糖液中纤维二糖和葡萄糖质量浓度分别为1．12和42．68g／L，纤维素水解得率和可发酵性糖的比例分别为62．85％和97．44％。