松籽油的研究与开发

编号 zgly0000168617

文献类型 期刊论文

文献题名 松籽油的研究与开发

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 章洋  常颖杰  章释文 

作者单位 吉林农业大学图书馆 

母体文献 食品研究与开发;天津 

年卷期 1998, 20(4)

页码 37～38

年份 1998 

分类号 S785.13 

关键词 松树  籽油  提取  化学成分  植物油  营养价值  用途 

文摘内容 阐述了松籽的理化特性, 脂肪酸组成及制取方法。通过与沙棘油比较,
介绍了松籽油的营养价值及国内外松籽油产品开发状况。表5参11