玉米粉和乳酸菌对甘薯蔓、酒糟及稻草混合青贮品质的影响

编号 zgly0001624471

文献类型 期刊论文

文献题名 玉米粉和乳酸菌对甘薯蔓、酒糟及稻草混合青贮品质的影响

作者 王鸿泽  王之盛  康坤  邹华围  申俊华  胡瑞 

作者单位 四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室 

母体文献 草业学报 

年卷期 2014年06期

年份 2014 

分类号 S816.53 

关键词 甘薯蔓  酒糟  稻草  混合青贮  玉米粉  乳酸菌  青贮品质 

文摘内容 为评价玉米粉和乳酸菌对甘薯蔓、酒糟及稻草(4∶4∶2)混合青贮品质的影响,试验设对照组(CK)、玉米粉添加组(CF)、乳酸菌添加组(LAB)、玉米粉和乳酸菌组合添加组(CF+LAB),每个处理6个重复,室温下贮藏60d开封,取样分析青贮品质。结果表明,添加玉米粉和乳酸菌制剂均明显提高了青贮料的感官品质,与CK相比,CF处理、LAB处理及CF+LAB处理中CP含量极显著提高(P<0.01),NH3-N/TN、AA、PA、Ash含量极显著降低(P<0.01),CF处理极显著地提高了DM、CP、LA含量(P<0.01),而LAB处理则极显著地降低了NDF、ADF含量(P<0.01),CF+LAB中NH3-N/TN、AA含量及pH值极显著低于LAB(P<0.01),显著低于CF(P<0.05)。综上所述,添加玉米粉和乳酸菌制剂均提高了青贮品质,单独添加乳酸菌制剂青贮品质要次于单独添加玉米粉,两者组合添加青贮品质更好。