紫苏化学成分研究进展

编号 zgly0000236572

文献类型 期刊论文

文献题名 紫苏化学成分研究进展

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 于漱琦  马尧  田永清 

作者单位 吉林特产高等专科学校 

母体文献 特产研究;吉林 

年卷期 2001, 23(3)

页码 48～53

年份 2001 

分类号 S785.015 

关键词 紫苏  Perilla frutescens  脂肪酸  氨基酸  蛋白质  微量元素