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编号 zgly0000215210
文献类型 期刊论文
文献题名 紫苏油的质量分析及其保健功能
学科分类 220.5570;林产化学加工学
作者 朱正明
作者单位 利川市质量监督检验所
母体文献 林产化工通讯;南京
年卷期 2000, 34(6)
页码 25~26
年份 2000
分类号 S785.131.2
关键词 紫苏 Perilla frutescens 果实 植物油 脂肪酸 组成 保健功能
刘剑秋
杨湘江
王承南
刘建福
徐丽珊
邱琴
丁立生
王仕玉
王蕊
秦燕
Hasuey T Chan Jr
于淑玲
贾春晓
张文叶
刘廷礼
周俊
王毅
周永红
徐汉虹
李建国