亚洲香草

编号 zgly0001242929

文献类型 期刊论文

文献题名 亚洲香草

作者 华文 

作者单位 河南省安阳市东工路31号农村实用科技中原站 455000 

母体文献 林业实用技术 

年卷期 2002年06期

年份 2002 

分类号 S793 

关键词 亚洲香草  维生素  营养价值  辅助治疗作用  蝶形花冠  公共场所  综合开发  肾虚阳痿  食品工业  胡萝卜素 

文摘内容 亚洲香草为 1年生草本植物 ,植株较矮小 ,茎匍匐或稍直立生长。浅根系 ,有根瘤。一出羽状复叶 ,小叶倒卵形或心脏形 ,上部边缘锯齿 ,外形与金花菜极相似。初夏开花 ,花一朵或多朵生于叶腋 ,无梗 ,蝶形花冠 ,黄白色或白色 ,基部稍带紫黄色。花期连茎叶采收晒干研碎掺饼系餐桌美食。在巴基斯坦 ,茎叶生食 ,乃宴席美味。叶片作色拉 ,或切碎放于番茄之中的果菜相作调味用餐桌抢手。茎叶、根茎晒干后入枕清脑健身 ,入室满屋飘香 ,入衣柜不仅可使衣服清香四溢 ,而且可防虫蛀 ,驱蚊虫 ,故很受欢迎。亚洲香草每克嫩叶含水份87% ,还原糖 0 .82ｇ ,精蛋白 1.71ｇ ,纤维素 2 .81ｇ ,胡萝