葡萄与葡萄酒的营养成分

编号 zgly0001350936

文献类型 期刊论文

文献题名 葡萄与葡萄酒的营养成分

作者 王晨  房经贵  刘洪  谭洪花 

作者单位 南京农业大学园艺学院 

母体文献 江苏林业科技 

年卷期 2009年04期

年份 2009 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  葡萄酒  营养成分 

文摘内容 该文有针对性地介绍了葡萄与葡萄酒具有的营养成分及营养医疗保健价值,以期为人们了解和食用葡萄与葡萄酒提供参考。