响应面法优化地榆原花青素超声提取工艺

编号 zgly0000919429

文献类型 期刊论文

文献题名 响应面法优化地榆原花青素超声提取工艺

作者 曹家硕  陈凯立  高颂  赵桂炎  张卓睿  姜贵全 

作者单位 北华大学林学院  吉林特研生物技术有限责任公司 

母体文献 北华大学学报;自然科学版 

年卷期 2015(3)

页码 368-373

年份 2015 

关键词 地榆根  响应面设计  超声提取  原花青素 

文摘内容 以乙醇为提取剂,采用超声辅助法对地榆根中原花青素提取工艺进行研究.在研究地榆根粒度、液料比、超声功率、超声时间、提取次数等单因素对花青素提取率影响的基础上,运用Box-Behnken中心组合试验和响应曲面法分析了液料比、超声波功率、超声时间3个因素对原花青素提取率的影响,并优化了提取工艺.结果表明:超声辅助对地榆根中原花青素提取的最佳工艺条件为液料比30.81∶1(m L∶g),功率320 W,时间42.97 min,在此工艺条件下,地榆根原花青素的提取率为4.86%。