猕猴桃常温保鲜简述

编号 zgly0000097322

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃常温保鲜简述

作者 毛世忠  李瑞高 

母体文献 广西植物 

年卷期 1993,13(4)

页码 385-388

年份 1993 

分类号 S663.909 

关键词 猕猴桃  常温保鲜  保鲜  水果 

文摘内容 本文简述当前国内外猕猴桃常温保鲜方法及其保鲜效果。根据现状，今后猕猴桃常温保鲜除了做好保鲜剂的筛选外，果实保温包装技术也应作为重要的研究课题。