新型水果保鲜剂的研制及应用试验

编号 zgly0000145265

文献类型 期刊论文

文献题名 新型水果保鲜剂的研制及应用试验

作者 张金钟 

作者单位 四川林科院森保所 

母体文献 四川林业科技 

年卷期 1996,17(4)

页码 41-43

年份 1996 

分类号 S660.93 

关键词 水果  防腐保鲜剂  贮藏  保鲜