He—Ne激光诱变选育果胶酶高产菌株

编号 zgly0000446617

文献类型 期刊论文

文献题名 He—Ne激光诱变选育果胶酶高产菌株

作者 张智维  杨辉  陈合 

作者单位 陕西科技大学生命科学与工程学院 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2006,27(10)

页码 156-157

年份 2006 

分类号 TS201.25 

关键词 果胶  果胶酶  激光诱变 

文摘内容 以黑曲霉(Aspergillus niger)为出发菌株, He—Ne激光为诱变剂, 在功率为11.2mW, 照射时间为30min的条件下对黑曲霉进行激光诱变, 经初筛、复筛最后获得一株果胶酶高产菌株。该酶的活力为1618.4个酶活单位, 比出发菌株提高了100%, 而且该菌株产酶较稳定。