红背叶提取物的体外抗氧化活性

编号 zgly0000711069

文献类型 期刊论文

文献题名 红背叶提取物的体外抗氧化活性

作者 鲁俊华  陈月圆  黄荣韶  陈换莹  李典鹏  文永新 

作者单位 广西大学农学院  广西壮族自治区广西植物研究所 

母体文献 广西植物 

年卷期 2011,31(1)

页码 134-138

年份 2011 

分类号 Q946 

关键词 DPPH  FRAP  ABTS  羟基自由基  抗氧化活性  红背叶 

文摘内容 采用DPPH法、FRAP法、ABTS法和清除羟基自由基法四种抗氧化活性方法,测定了红背叶不同溶剂萃取60%EtOH提取物得到的部位清除自由基的能力。结果表明,乙酸乙酯提取物的抗氧化能力最强,强于阳性对照VC和Trolox;其次是60%乙醇提取物,其抗氧化能力基本与阳性对照BHA相当。