多脂鳞伞与滑子蘑抗氧化活性及对小鼠血清中IL-2的影响

编号 zgly0001466904

文献类型 期刊论文

文献题名 多脂鳞伞与滑子蘑抗氧化活性及对小鼠血清中IL-2的影响

作者 王晓岩  图力古尔  包海鹰 

作者单位 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心  吉林农业大学中药材学院 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2014年04期

年份 2014 

分类号 R285.5 

关键词 多脂鳞伞  滑子蘑  抗氧化活性  DPPH  ABTS  IL-2 

文摘内容 以人工栽培多脂鳞伞(Pholiota adiposa)及滑子蘑(Pholiota microspora)子实体为材料,采用回流提取法分别得到石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯及甲醇提取物,以DPPH与ABTS自由基清除率为指标评价各提取物抗氧化活性,结果表明:多脂鳞伞与滑子蘑不同溶剂的提取物均有清除DPPH自由基能力并在一定范围内呈现量效关系。其中乙酸乙酯提取物对DPPH自由基清除能力最强,多脂鳞伞和滑子蘑乙酸乙酯提取物清除DPPH自由基的IC50值分别为0.29mg/mL和0.21mg/mL;同样乙酸乙酯提取物对于ABTS自由基清除能力最强,在质量浓度为1.0mg/mL时,多脂鳞伞和滑子蘑乙酸乙酯提取物对ABTS自由基清除率分别为60.25%和65.27%。以不同剂量的多脂鳞伞和滑子蘑水提物灌胃小鼠20d,测定血清中IL-2(interleukin-2)的含量,用以评价其免疫功能,结果表明:多脂鳞伞水提物3个剂量组处理的小鼠血清中IL-2表达水平明显高于滑子蘑组及阳性对照组,滑子蘑组的IL-2表达水平稍低于阳性对照组,但均显著高于阴性对照组。