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编号 zgly0001389006
文献类型 期刊论文
文献题名 块菌土豆沙拉(沙拉中的极品)
作者单位 昆明荣聚德饭店
母体文献 中国食用菌
年卷期 2010年06期
年份 2010
分类号 TS972.12
关键词 块菌 制作方法 土豆 豌豆 配料 肉片 主料 切丝 调料 煮熟
宗绪晓
杨晓明
柴强
唐平
张丽娟
张洪路
孟祥金
汤宽泽
冯钦铎
杨梅
李小林
刘茵华
朱振东
段灿星
郑林用
柳成益
刘飞鸣
常明昌
刘富中
丁春美