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编号 zgly0001408378
文献类型 期刊论文
文献题名 银芽虎掌菌
作者单位 昆明荣聚德饭店
母体文献 中国食用菌
年卷期 2011年03期
年份 2011
分类号 TS972.12
关键词 虎掌菌 制作方法 火腿 红椒 配料 青椒 蚝油 主料 味精 鸡精
蕈园
任全进
于金平
潘胜利
周玲
张洪路
孟祥金
汤宽泽
冯钦铎
李鹏翔
刘飞鸣
张晓东
刘晏
于洋
于文华
丁春美
刘涛
刘茂成
同延龄
刑攸荷