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编号 zgly0001380967
文献类型 期刊论文
文献题名 山椒拌红乳牛肝
作者单位 昆明荣聚德饭店
母体文献 中国食用菌
年卷期 2010年04期
年份 2010
分类号 TS972.12
关键词 红乳 牛肝菌 香菜 小米 山椒 配料 盐水 蒜片 制作方法 调料
李泰辉
李文栋
张洪路
孟祥金
汤宽泽
冯钦铎
应国华
刘飞鸣
卯晓岚
刘晏
唐高霞
唐庆安
刁凤珍
于洋
吕明亮
唐华杨
于文华
丁春美
刘茂成
刑攸荷