硒酵母对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

编号 zgly0001323374

文献类型 期刊论文

文献题名 硒酵母对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

作者 王聪  刘强  黄应祥  苗朝华  高登宏 

作者单位 山西农业大学动物科技学院  中国奥特齐生物制品有限公司  中国奥特齐生物制品有限公司 太谷030801  太谷030801  北京101407 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2007年06期

年份 2007 

分类号 S823 

关键词 西门塔尔牛  硒酵母  瘤胃发酵  尿嘌呤衍生物 

文摘内容 本试验旨在研究硒酵母对瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物浓度的影响。选用8头体重(430±20)kg,年龄2.5岁,装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4重复拉丁方设计,以硒酵母为硒源,分别在日粮中添加硒0、0.3、0.6和0.9 mg/kg。结果表明:试验各组瘤胃pH、乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸差异不显著(P>0.05);处理组较对照组丙酸显著提高,而乙酸/丙酸比例和NH3-N浓度显著降低(P<0.05),0.6 mg/kg组NH3-N浓度显著低于0.3和0.9 mg/kg组;0.6 mg/kg组豆粕干物质、粗蛋白质有效降解率显著高于对照及其他处理组(P<0.05);0.6 mg/kg组玉米秸秆干物质、中性洗涤纤维有效降解率显著高于对照组和0.9 mg/kg组(P<0.05)。处理组尿嘌呤衍生物和微生物氮显著增加(P<0.05),0.6 mg/kg组显著高于0.3和0.9 mg/kg组(P<0.05)。硒酵母显著促进瘤胃代谢和提高尿嘌呤衍生物浓度,适宜添加水平为0.6 mg/kg。