异丁酸对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

编号 zgly0001313822

文献类型 期刊论文

文献题名 异丁酸对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

作者 刘强  黄应祥  王聪  王浩  董群 

作者单位 山西农业大学动物科技学院  山西农业大学动物科技学院 太谷030801  太谷030801 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 2006年03期

年份 2006 

分类号 S823.5 

关键词 西门塔尔牛  异丁酸  降解率  尿嘌呤衍生物 

文摘内容 本文旨在研究异丁酸对西门塔尔牛瘤胃pH、NH3-N、VFA和营养物质降解率及尿嘌呤衍生物浓度的影响。选用4头平均体重420 kg,年龄2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,在基础日粮中分别添加异丁酸0、0.02、0.04和0.06 g/(kgW.d)。结果表明:各组瘤胃pH差异不显著(P>0.05),0.04 g/(kgW.d)组和0.06 g/(kgW.d)组NH3-N浓度极显著低于对照和0.02 g/(kgW.d)组(P<0.01);0.02 g/(kgW.d)组豆粕干物质、有机物和粗蛋白质动态降解率显著高于对照组(P<0.05);0.04 g/(kgW.d)组玉米秸干物质、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率显著提高(P<0.05),0.04 g/(kgW.d)组瘤胃乙酸、乙酸/丙酸、总挥发性脂肪酸和尿嘌呤衍生物显著增加(P<0.05)。根据试验结果推断日粮中异丁酸的适宜添加水平为0.04 g/(kgW.d)。