‘金魁’猕猴桃果实品质的主成分分析与综合评价

编号 zgly0001433465

文献类型 期刊论文

文献题名 ‘金魁’猕猴桃果实品质的主成分分析与综合评价

作者 刘科鹏  黄春辉  冷建华  陈葵  严玉平  辜青青  徐小彪 

作者单位 江西农业大学农学院  江西省奉新县猕猴桃研究所  江西省山江湖开发治理委员会办公室 

母体文献 果树学报 

年卷期 2012年05期

年份 2012 

分类号 S663.4 

关键词 ‘金魁’猕猴桃  果实品质  主成分分析  综合评价 

文摘内容 【目的】为了建立一套适合‘金魁’猕猴桃果实品质评价的方法,并为优质高效猕猴桃园建设与栽培管理提供参考依据,【方法】对奉新县境内15个不同园地的‘金魁’猕猴桃的9个果实品质指标进行测定,应用隶属函数法对各项指标进行转化,采用DPS v7.05软件进行主成分分析,以前3个主成分作二维散点图分析,以主成分贡献率为权重计算样品前4个主成分值与相应权重之积的累加和,得到综合分值。【结果】主成分分析结果显示,前4个主成分的累积贡献率为87.84%,决定第1主成分大小的主要是可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、果形指数;决定第2主成分大小的主要是干物质含量、可滴定酸、固酸比;决定第3主成分大小的主要是维生素C、固酸比、可溶性固形物;决定第4主成分大小的主要是单果质量、维生素C;二维排序图揭示了不同园地‘金魁’猕猴桃前3个主成分的分布情况;15个不同园地‘金魁’猕猴桃果实品质综合评价结果为:MY8、MY13、MY7、MY10综合果实品质较优,MY4、MY1、MY11、MY9、MY6综合果实品质中等,MY5、MY12、MY2、MY3、MY14、MY15综合果实品质较差。【结论】本研究找出了‘金魁’猕猴桃果实品质综合评价的4个主成分,揭示了不同园地‘金魁’猕猴桃果实品质的差异。