76株薄壳山核桃实生单株的果实品质差异及综合评价

编号 zgly0001579205

文献类型 期刊论文

文献题名 76株薄壳山核桃实生单株的果实品质差异及综合评价

作者 罗会婷  贾晓东  翟敏  李永荣  宣继萍  张计育  王刚  郭忠仁 

作者单位 江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园)  南京农业大学园艺学院  南京绿宙薄壳山核桃科技有限公司 

母体文献 植物资源与环境学报 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 Q944.59  S664.1 

关键词 薄壳山核桃  实生单株  果实品质  主成分分析  脂肪酸含量  综合评价 

文摘内容 对南京地区种植的76株薄壳山核桃[Carya illinoinensis(Wangenh.)K.Koch]实生单株的8项果实性状和种仁中5种脂肪酸含量的差异以及各指标的相关性进行分析,并筛选出单项性状优良的单株;在此基础上,结合主成分分析结果,对供试76株单株的果实品质进行综合评价。结果显示:8项果实性状(包括坚果质量、种仁鲜质量、坚果壳厚度、坚果纵径、坚果横径、果形指数、出仁率和含油率)以及种仁中5种脂肪酸(包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸)的含量均有较大变异,变异系数为6.63%~28.99%,其中,出仁率的变异系数最小,亚麻酸含量的变异系数最大,8项果实性状的变异系数总体上小于5种脂肪酸含量的变异系数。部分果实性状间极显著或显著正相关,少数果实性状间极显著或显著负相关,而5种脂肪酸含量间均极显著正相关,但脂肪酸含量与果实性状间总体上无显著相关性。主成分分析结果表明:在8项果实性状中,与坚果大小有关的性状较为重要;而5种脂肪酸含量均同等重要。对果实性状和脂肪酸含量的主成分分析结果显示:第1主成分的决定指标包括含油率以及棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的含量,第2主成分的决定指标包括坚果质量、种仁鲜质量、坚果壳厚度和坚果横径,说明薄壳山核桃果实评价的首要指标为种仁中脂肪酸含量,其次为果实大小。在利用坚果质量、种仁鲜质量、坚果壳厚度、出仁率、含油率、果形指数、油酸含量和不饱和脂肪酸含量8个单项指标优选单株的基础上,结合主成分分析结果,71号单株的综合得分较高,其种仁鲜质量、含油率以及油酸和不饱和脂肪酸的含量均较高,可作为优良品种选育的首选候选单株。根据上述研究结果,建议在薄壳山核桃不同育种目标的优良品种选育工作中,将主成分分析法作为单项性状筛选法的有效补充方法。