花椰菜茎叶与玉米秸秆的混贮品质

编号 zgly0001617894

文献类型 期刊论文

文献题名 花椰菜茎叶与玉米秸秆的混贮品质

作者 杨道兰  汪建旭  冯炜弘  张艳  尹燕  王永林 

作者单位 兰州市农业科技研究推广中心 

母体文献 草业科学 

年卷期 2014年03期

年份 2014 

分类号 S816.53 

关键词 花椰菜茎叶  玉米秸秆  混合青贮  发酵品质 

文摘内容 本研究采用晾晒萎蔫的花椰菜(Brassica capitata)茎叶、新鲜花椰菜茎叶及玉米(Zea mays)秸秆不同比例的混合料为原料进行青贮,通过分析感官指标、pH值、粗蛋白、可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸和总酸等的变化,研究不同比例混贮对饲料品质的影响。结果表明,经过晾晒至水分含量75%的花椰菜茎叶中加入一定的添加剂能够成功青贮;花椰菜茎叶与玉米秸秆以质量比7∶3混贮,能显著提高青贮料的可溶性碳水化合物、乳酸和丙酸含量(P<0.05),降低pH值、丁酸含量(P<0.05),说明添加30%的玉米秸秆能够改善花椰菜茎叶的青贮品质。