教你挑选橄榄油

编号 zgly0000413223

文献类型 期刊论文

文献题名 教你挑选橄榄油

作者 柳平 

母体文献 上海调味品 

年卷期 2006,(6)

页码 38-38

年份 2006 

分类号 TS225.19 

关键词 橄榄油  挑选  保健功能  理化指标  消费者  食用油 

文摘内容 在西方很多国家已普遍使用的橄榄油, 由于其具有独特的理化指标和保健功能, 在国内也逐步被消费者所接受, 成为理想的食用油。