每天一口橄榄油不可取

编号 zgly0000743947

文献类型 期刊论文

文献题名 每天一口橄榄油不可取

学科分类 220.45;经济林学

作者 于荷 

作者单位 《家庭科学》编辑部 

母体文献 家庭科学 

年卷期 2011(6)

页码 55-55

年份 2011 

分类号 TS225.19 

关键词 橄榄油  保健意识  保健功能  理化指标  食用油  餐桌 

文摘内容 随着人们保健意识的提高, 在吃的方面许多人都追求高品质, 要营养、要健康。而对于每天都要接触到的食用油, 人们更是重视。于是, 橄榄油渐渐走上我们的餐桌。橄榄油以其独特理化指标与保健功能, 逐步成为理想的食用油。